San Valentino, la festa degli innamorati si avvicina e con la sua buona dose di amore e romanticismo, ci offre un’opportunità speciale per celebrare e rafforzare i legami affettivi. È il momento in cui i cuori si aprono a gesti romantici che si trasformano in ricordi indelebili.
Ma quali sono i piani degli italiani per celebrare questo giorno speciale? A rispondere è TheFork, app leader nella prenotazione dei ristoranti, con un sondaggio1 condotto sui propri utenti, i quali per la maggior parte, tra invitare (39%) o essere invitati (19%), preferiscono… festeggiare!
Già da ricerche precedenti era emerso che gli utenti di TheFork tendono a sperimentare più frequentemente nuovi ristoranti rispetto alla media dei consumatori e San Valentino costituisce una conferma ulteriore di questa tendenza.
Per l’occasione, infatti, allo spirito romantico si aggiunge l’intraprendenza, con la maggior parte dei rispondenti che proverà un ristorante nuovo (50%) per celebrare il 14 febbraio, mentre il 26% rimarrà fedele alle proprie abitudini e tradizioni tornando in un locale già conosciuto. La spesa prevista da quasi la metà degli intervistati oscilla tra i 30 e i 50€ (40%), mentre il 21% è disposta a spendere anche cifre tra i 50 e i 150€. La restante parte preferisce rimanere al di sotto dei 30€ (20%).
Per quanto riguarda le scelte alimentari, il 27,2% degli utenti festeggerà con una cena a base di pesce; seguono quelli che sceglieranno un menù di carne (10,8%). Gettonati anche i locali che propongono un menù ad hoc proprio in vista di quest’occasione speciale (7,8%), seguiti da quelli gourmet (7,1%).
Oltre all’ambiente (17,9%), l’offerta gastronomica è, infatti, al primo posto tra le caratteristiche considerate cruciali nella valutazione dei locali per l’occasione da parte del maggior numero di utenti (38%). A guidare gli italiani nella loro scelta, in questa atmosfera impregnata d’amore, ci pensa TheFork, che ha creato una lista esclusiva di 20 ristoranti, da Nord a Sud, perfetti per celebrare al meglio questo San Valentino e lasciarsi cullare da dolcezza, locali accoglienti e menù irresistibili.
[1: Sondaggio condotto da TheFork sui propri utenti tramite la propria applicazione nel mese di gennaio. Numero di rispondenti: 1.766.]
Atmosfera romantica e sapori ricercati trovano il loro posto non lontano dai Navigli. Che siate una coppia innamorata, una famiglia che si riunisce o un gruppo di amici, lasciatevi ispirare dalle atmosfere del Mosto Selvatico, e dalle sue proposte gastronomiche. Una nuova interpretazione della tradizione mediterranea che presta attenzione alla stagionalità degli ingredienti e alla loro sostenibilità. Tortelli di pasta fresca bicolore ripieni di astice, granchio e lime con bisque di gambero e caviale di aringa: la portata principale di un menù disegnato ad hoc per un pranzo all’insegna dell’amore.
Nel panorama gastronomico milanese, il Ristorante di Andrea Aprea si distingue come un gioiello di raffinatezza e maestria. Un luogo dove l’arte, la passione e la dedizione che animano lo chef si sono meritate ben due Stelle Michelin. Qui la gastronomia diventa un’esperienza di pura eleganza e autenticità nel cuore di Corso Venezia. Ai tavoli all’interno dello spazio vetrato si aggiungono 12 coperti all’aperto, nel dehor che si affaccia sul giardino segreto del Palazzo, il tutto disegnato dall’Architetto Flaviano Capriotti.
