Il brunch della domenica sale al 13° piano nel cuore di Milano. Dal 4 ottobre al 13 dicembre 2026, la terrazza The ORGANICS SkyGarden di Hyatt Centric Milan Centrale ospita Sweet & Salty Sunday, il nuovo appuntamento domenicale dedicato a brunch, musica e convivialità.
Ogni domenica, dalle 13 alle 16, la terrazza dell’hotel diventa uno spazio dove trascorrere alcune ore tra proposte gastronomiche dolci e salate e un DJ set, con una formula pensata per chi vuole prolungare il weekend in uno dei rooftop della città.
Brunch a Milano: Sweet & Salty Sunday al 13° piano
La proposta di Sweet & Salty Sunday si inserisce nel panorama dei brunch domenicali milanesi con una caratteristica precisa: la location.
The ORGANICS SkyGarden si trova infatti al 13° piano di Hyatt Centric Milan Centrale, trasformando il brunch in un appuntamento da vivere in terrazza.
Una formula rivolta a gruppi di amici, coppie e a chi desidera trascorrere la domenica in un ambiente informale, abbinando il momento del pranzo alla musica.
Dal bagel agli Eggs Benedict: il menu tra dolce e salato
Come anticipa il nome dell’appuntamento, il menu è costruito sull’alternanza tra sapori dolci e salati.
Tra le proposte figurano il bagel con bresaola, rucola e Philadelphia, il pan brioche con avocado e salmone marinato e il pan brioche nero con pomodoro e Pata Negra.
Il buffet comprende inoltre cono salato con crema di Parmigiano e speck croccante, tarteletta con crema di melanzane e caviale di cous cous, croissant salati, focaccia al carbone vegetale, hummus e pinzimonio.
Non manca uno dei piatti più rappresentativi della tradizione internazionale del brunch: gli Eggs Benedict, preparati con pane croccante, uovo poché, salsa olandese e bacon croccante.
Come main course viene invece proposto uno gnocco al pomodoro fresco e stracciatella di bufala.
Torte, bomboloni e croissant per la parte dolce
Ampio spazio anche alla componente più dolce del brunch.
La selezione comprende torta di mele, bomboloni alla crema, muffin, croissant, pain au chocolat, bignè al cioccolato, cheesecake ai frutti rossi e macarons.
Ad accompagnare il buffet sono previsti acqua, caffè e una selezione di succhi di frutta.
Brunch e DJ set sulla terrazza milanese
La gastronomia non sarà l’unica protagonista di Sweet & Salty Sunday. Ogni appuntamento sarà accompagnato da un DJ set, pensato come colonna sonora del pomeriggio domenicale.
L’obiettivo è creare un’esperienza che unisca il brunch alla dimensione della socialità, in una formula che interpreta una delle abitudini ormai consolidate del weekend milanese.
The ORGANICS SkyGarden punta così a diventare, durante l’autunno, un punto di incontro domenicale per chi cerca una proposta che combini food, musica e rooftop.
Sweet & Salty Sunday: date e orari
Sweet & Salty Sunday si terrà presso The ORGANICS SkyGarden – Hyatt Centric Milan Centrale.
L’appuntamento è in programma tutte le domeniche dal 4 ottobre al 13 dicembre 2026, con orario dalle 13.00 alle 16.00.
Una proposta che porta il rito del brunch domenicale in terrazza, offrendo un’altra occasione per vivere Milano anche dall’alto durante i mesi autunnali.
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