Il brand toscano torna alla grande fiera milanese del food con uno spazio espositivo che unisce cucina dal vivo, innovazione di prodotto e un riconoscimento di prestigio. Ecco tutto quello che c’è da sapere.
Tuttofood 2026 accoglie ancora una volta Petti, uno dei marchi più riconoscibili nel panorama italiano della trasformazione del pomodoro. Dopo il successo dell’edizione 2025, l’azienda toscana si ripresenta in fiera con uno stand pensato per coinvolgere, raccontare e sorprendere: un mix di showcooking d’autore, degustazioni guidate e importanti novità di gamma che confermano la vocazione premium del brand.
Una grande cucina aperta: tre chef, mille sapori
Il cuore pulsante dello stand Petti sarà una cucina aperta a vista, palcoscenico privilegiato per tre chef di richiamo: Federico Fusca, Francesco Aquila e Sara Moalli. I tre protagonisti si alterneranno — anche in sessioni a quattro mani — in una serie di showcooking dedicati alla versatilità della gamma Petti, trasformando ingredienti di qualità in piatti creativi e contemporanei.
L’obiettivo dichiarato è valorizzare la materia prima attraverso il linguaggio della cucina d’autore: ogni ricetta diventa così un racconto del territorio toscano, della tradizione contadina reinterpretata con tecnica e modernità. Un format esperienziale che punta a portare il visitatore — che sia buyer della GDO, importatore estero o semplice appassionato — dentro il mondo Petti in modo diretto e coinvolgente.
Le nuove Salse Pronte Petti: praticità senza compromessi
Tuttofood 2026 sarà anche l’occasione per il lancio ufficiale delle nuove Salse Pronte Petti, disponibili nei formati da 250g e 350g nelle varianti Datterini e Ciliegini.
Nate per rispondere alle esigenze di una cucina quotidiana sempre più attenta alla qualità degli ingredienti, le nuove referenze si distinguono per una promessa chiara: senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, senza addensanti. La lavorazione a bassa temperatura preserva il colore rosso vivo e la fragranza del pomodoro appena raccolto, garantendo un risultato che sa di fresco anche fuori stagione.
Un prodotto pensato tanto per il consumatore finale quanto per il canale foodservice, che cerca soluzioni di qualità prêt-à-cuisiner senza dover rinunciare alla genuinità delle materie prime.
Polpa Fine “La Completa”: Eletto Prodotto dell’Anno 2026
Il 2026 porta con sé anche una conferma importante sul fronte dei riconoscimenti: la Polpa Fine ai 6 pomodori Petti “La Completa” ha ottenuto il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2026 nella categoria conserve di pomodoro. Un risultato che si aggiunge a quello della Passata della stessa linea, premiata già nel 2025, e che testimonia la coerenza di un percorso aziendale capace di unire l’expertise di quattro generazioni di tradizione familiare con tecnologie produttive d’avanguardia.
La voce dell’azienda
«Tuttofood è per Petti un osservatorio privilegiato e un momento di confronto con i partner della distribuzione italiana e straniera» ha dichiarato Pasquale Petti, Amministratore Unico di Italian Food S.p.A., società del Gruppo Petti con sede in Toscana. «Prendiamo parte a questa edizione, dopo quella molto positiva del 2025, con il duplice obiettivo di consolidare il nostro posizionamento premium. La nostra strategia punta a ridefinire gli standard della categoria attraverso l’innovazione e la sostenibilità, garantendo ai consumatori prodotti sicuri, sani e legati all’eccellenza agroalimentare italiana.»
Perché visitare lo stand Petti a Tuttofood 2026
Che siate professionisti del settore, giornalisti di food & beverage o semplici appassionati di cucina italiana, lo stand Petti a Tuttofood 2026 rappresenta uno degli appuntamenti più ricchi della manifestazione milanese. Tra showcooking dal vivo, assaggi delle nuove salse pronte e la possibilità di scoprire da vicino i prodotti premiati, l’esperienza promette di andare ben oltre la semplice visita fieristica.
Tuttofood 2026 si svolge a Fiera Milano (Rho).
Pomodoro Petti: la Vera Passata di Pomodoro Toscano
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