La stagione cambia ed Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan è pronto ad accogliere i propri ospiti con un nuovo ritmo.
Due date per vivere la colazione con un nuovo vestito. Il 10 maggio e il 14 giugno, dalle 11:00 alle 14:30, Terrazza Gallia si anima con un format che unisce gusto, musica e atmosfera. Il sole alto, l’aria che profuma d’estate, un DJ set che riporta alle iconiche sonorità italiane anni ’80 e ’90 e l’iconica vista su Milano.
È la nuova frontiera del lifestyle internazionale, il “soft clubbing”, e qui prende forma in una versione elegante, tutta italiana: un’interpretazione in cui l’elemento del ballo lascia spazio all’ascolto e alla convivialità, avvicinandosi al listening clubbing. Un equilibrio inedito tra le due dimensioni, che si traduce in un’esperienza immersiva. Un vero e proprio listening clubbing a colazione.
Protagonista, una proposta gastronomica studiata nei dettagli: Cestino di pane e brioches all’italiana, selezione di lievitati artigianali da forno, burro montato, confetture e creme spalmabili “Marco Colzani”, miele realizzato dagli alveari dell’Hotel, frutta fresca di stagione e frutti rossi, bevanda calda a scelta e spremuta fresca. A completare l’esperienza, la libertà di scegliere dal menu à la carte un piatto tra la selezione salata e dolce e uno tra i contorni; e la sweet room, un’esperienza di pasticceria dove i grandi classici incontrano l’eleganza contemporanea.
E mentre Terrazza Gallia vibra con nuove sonorità e sapori, anche Terrazza Gallia Restaurant cambia pelle e guarda alla stagione calda con una proposta rinnovata e contemporanea. In menu compaiono piatti come lo sgombro marinato, mela verde, assoluto di pisello “Centogiorni del Vesuvio”; il Carnaroli “Riserva San Massimo” con asparagi, provola affumicata, caffè, limone e prosciutto crudo; il lombo di agnello con assoluto e insalata di fave, spiedino d’agnello al mirto e il suo jus e le linguine ai ricci di mare, limone, bruscandoli e muddìca atturrata.
Infine, resta imperdibile uno degli appuntamenti più amati: il Sunday Brunch, che torna il 17 maggio, confermandosi un vero appuntamento della città meneghina.
Prezzo colazione e prenotazioni: € 60 a persona | terrazza.gallia@luxurycollection.com | +39 02 6785 3514
Prezzo Sunday Brunch e prenotazioni: € 95 a persona (€ 40 per i bambini sotto i 12 anni) | bargallia@luxurycollection.com | +39 02 6785 3521
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