Tag: carlo cracco

Una mattinata emozionate e ricca di golose sorprese per i piccoli pazienti ricoverati presso la cardiochirurgia pediatrica dell’IRCCS Policlinico San Donato. Il reparto ha ospitato...

L’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco, nata nel 2011 per promuovere la filiera agroalimentare lombarda attraverso la Cucina d’Autore, si affaccia alla...

Aspettare il Natale non è più  necessario, la stagione del panettone è ufficialmente iniziata con l’opening del Temporary Store Panettone Day a Milano, un...

Il 29 settembre si celebrerà la seconda Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari e il giorno successivo a Milano partirà...

Una finale ricca di emozioni quella di Panettone Day 2021, il concorso nazionale che celebra l’artigianalità della pasticceria italiana ed il suo iconico lievitato,...

Il 3 luglio 2021 iniziano i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi quest’anno dedicati ad un confronto gustoso tra Lombardia ed Emilia Romagna. Il calendario...

Anche i dati di mercato non lasciano dubbi: come certifica Nielsen sempre più famiglie italiane scelgono il panettone artigianale. Secondo quanto emerge dalla ricerca commissionata...

Panettone e Polenta lombarda protagonisti del protocollo d'intesa siglato dall'Assessorato all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione Lombardia e l'Associazione Maestro Martino dello chef...

Una giornata interamente consacrata al panettone, con mostri sacri della cucina e pasticceria italiana uniti dal desiderio di valorizzare e promuovere un prodotto unico: a Villa...

Carlo Cracco aggiunge un tassello alla sua attività di ristorazione. Per farlo si sposta dalla sua prestigiosa cucina in Galleria Vittorio Emanuele a Milano,...