Avocado Week Milano 2018: quattro giorni non stop dedicati al frutto esotico

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Da giovedì 14 a domenica 17 giugno 2018 a Milano torna la Avocado WeekDopo il successo delle precedenti edizioni, l’appuntamento con la kermesse dedicata al frutto esotico più cool del momento è da East Market Diner, lo spin-off del popolare mercatino domenicale East Market a Lambrate.

Milano –Durante l’Avocado Week è possibile gustare solo per quattro giorni tantissimi piatti e drink a base di avocado. Oltre 300 chili di frutti freschi provenienti dalla California arrivano a Milano con tutti i colori, i sapori e i profumi della speciale qualità Hass. L’avocado è un ingrediente di punta nello scenario nutrizionale, si può cucinare in svariati modi ed è gradevole anche a livello estetico. La forma, la buccia e la polpa lo rendono unico nelle tendenze più in voga del food internazionale.

Milano –Ma quali sono i piatti tipici per della Avocado Week di Milano? Nachos con guacamole fresca fatta in casa; Avocado Toast con pane integrale, avocado e uovo in camicia; Avocado Waffle con uovo e bacon; Avocado Burger con un frutto farcito di tartarre al salmone, insalata e cipolla rossa; AvodadoPokè con riso e salmone o tonno o versione vegana con tofu e una varietà di centrifughe sempre a base di avocado.

L’avocado è indicato come protettivo dai raggi solari e si distingue per le sue proprietà nutritive. È ricco di beta-carotene e glutatione, contiene potassio in quantità ed è indicato per rigenerare la pelle. L’avocado è considerato healty sfizioso allo stesso tempo, per cui chi ama i piatti a base di questo ingrediente è appagato, ma, non si sente in colpa per la prova costume.

Oltre alla sala interna, da East Markert Diner è anche disponibile il terrazzo sul tetto dell’edificio con quaranta posti a sedere e proprio per la natura informale e legata alla tradizione dello street food non è previsto il servizio al tavolo.

La Avocado Week è a ingresso gratuito. Questi gli orari di apertura di East Market Diner: giovedì e venerdì dalle 18.00 alle 24.00; sabato dalle 12.00 alle 24.00; domenica dalle 12.00 alle 22.00. Per info 02 66661881.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 14/06/2018 alle ore 21:25.

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