Tag: spreco alimentare
Spreco alimentare, in Italia raggiunge un valore di 17 miliardi, 1%...
Lo spreco alimentare somma annualmente in Italia 17 miliardi di euro, pari all'1% del pil, di cui 14 miliardi di euro dissipati per il...
Ristoranti, ancora troppo pochi con la dog bag, l’indagine di TheFork.
Se ne parla ormai da diverso tempo e con tanti nomi diversi: eccedenze, surplus, invenduti, scarti. Il concetto però è sempre lo stesso: lo...
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