Tag: consorzio gorgonzola dop
E’ Pasqua (e Pasquetta) con il Gorgonzola Dop
Il Gorgonzola Dop è uno dei formaggi più antichi e versatili nel panorama caseario italiano. Nato intorno all’anno 1000 nella pianura padana, è qui...
Gorgonzola Dop, 2024 da record
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione relativi al 2024 che si attestano su 5.277.959 forme...