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Destinazione Bresaola, 10 itinerari di cicloturismo in Valtellina.

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Il cicloturismo è il trend dell’estate 2023: per oltre 1 cicloturista su 2 (58%) il fenomeno sta vivendo un vero e proprio boom e...

Bresaola, consumi in aumento ma per un italiano su 2 costa...

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Il variegato mondo dei salumi italiani è in salute e conquista i mercati esteri. Rappresentano una componente fondamentale e "tradizionale” dell'alimentazione e per 1...

Bresaola della Valtellina Igp, nel 2022 produzione in calo dell’8,2%.

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In un anno, si sono prodotti 1 milione di chilogrammi in meno di Bresaola della Valtellina IGP. Il comparto, già messo a dura prova...

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