Tag: ristorazione

Riconoscere il giusto valore al pane fresco e all’olio extra vergine proposti al ristorante, con un’operazione culturale che coinvolga gli addetti ai lavori. E’...

Un inno a guardare il mondo con occhi diversi: è la nuova campagna "Ci saremo come mai prima", lanciata a livello europeo, da Coca-Cola,...

Nel confronto annuo l’indicatore dei consumi (ICC) segnala un calo del 29,4%, dato meno negativo se confrontato con il -47% di aprile, ma che...

Da oggi possono riaprire circa 800 mila imprese, ma il completo lockdown di aprile ha avuto conseguenze che il sistema economico italiano non ha...

Ristoratori e gestori di bar sono tornati a protestare contro il governo, a Milano, per la crisi economica che li ha colpiti con l'emergenza...

In questi giorni è nato e si è riunito un Comitato di ristoratori resposabili, tra cui Ratanà e La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, che...

Timido trend di ripresa del comparto della ristorazione in Italia. TheFork, app numero uno in Europa per cercare e prenotare il ristorante online fa...

Il mercato della ristorazione è in fermento e vale oggi nel mondo 1,5 trilioni di euro, con una crescita prevista del 4,7% da qui...

Lotta allo spreco alimentare, inclusione sociale e approccio sostenibile sono da sempre parte integrante dei messaggi e della vision di Just Eat, app leader...

Nel 2018 in Italia sono 7.412 i ristoranti che hanno avviato l’attività e 13.742 i ristoranti che l’hanno cessata, con una perdita secca di...