Tag: nutrizionista
Cucina francese, buona ma anche salutare? Un nutrizionista italiano in Francia...
Uno scienziato italiano a scuola da Alain Ducasse, a Parigi, per rispondere a un quesito: la cucina francese- faro di civiltà enogastronomica per i gourmet...
Nutrizionista: chi è, cosa fa e quando rivolgersi a lui?
Quando si parla di alimentazione, spesso e volentieri si incorre nell’errore di non dare risalto ad alcune figure professionali che hanno le competenze determinanti...
Freddo invernale causa disidratazione
Il freddo invernale è una delle cause della disidratazione: a confermarlo è Elisabetta Bernardi, specialista in Scienza dell'Alimentazione e membro dell' Osservatorio Sanpellegrino, secondo...
