Tag: assitol
Natale, la riscossa del panettone.
Per rallegrare questo Natale fuori dall’ordinario, il panettone è il miglior rimedio. L’invito a scegliere il dolce natalizio per eccellenza, quasi fosse un “ristoro...
I ristoratori: riconoscere il giusto valore all’olio.
Riconoscere il giusto valore al pane fresco e all’olio extra vergine proposti al ristorante, con un’operazione culturale che coinvolga gli addetti ai lavori. E’...
Io riparto da pane e olio, la campagna Assitol per rilanciare...
A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato a questo benefico stile alimentare, invitando a valorizzare i suoi...
#iorestoacasa e mangio bene, i consigli di Assitol per l’alimentazione in...
Il Gruppo olio d’oliva dell’Associazione invita a trasformare questi giorni tra le mura domestiche in una riscoperta delle buone abitudini alimentari, che vedono protagonista...
Pane&Olio: la merenda della tradizione è trendy anche a Natale.
Bilancio positivo per la campagna di promozione voluta da ASSITOL e AIBI, che per le prossime festività suggeriscono una speciale versione natalizia di questo...
Lievito, settore in crescita ma serve più formazione nella panificazione.
Nel 2018, le aziende del comparto hanno veicolato sul mercato italiano circa 36mila tonnellate di prodotto, destinato alla panificazione e alla pasticceria artigianali. E...
Bilancio positivo per le degustazioni di pane e olio a Pane...
Ottimo riscontro di pubblico per le degustazioni di pane e olio organizzate durante la grande manifestazione benefica di Milano. Tante le donazioni, ma anche...
Pane in Piazza, degustazioni di pane e olio con AIBI e...
AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, propongono, dal 2 al 4 maggio, le degustazioni di pane fresco e olio...
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