Il critico enogastronomico Cav. Michele Cutro riconosce l’eccellenza di Giuseppe e Filippo De Lucia.
L’esperienza e l’attività ormai ultradecennale di Giuseppe De Lucia e del suo primo genito Filippo.
Nei settori della ristorazione e della formazione professionale, quello di...
Oro Rosso Milano lo zafferano in cucina fra piatti dolci e salati. A Tuttofood...
Oro Rosso Milano porta a Tuttofood un progetto tutto italiano che ha in sé valori imprescindibili quali il legame ancestrale con la terra e...
Cassinetta di Lugagnano torna a celebrare la Festa della Semina domenica 14.
Il 14 maggio torna in uno dei borghi più belli d’Italia, a Cassinetta di Lugagnano, la Festa della Semina organizzata dal Distretto Rurale Riso...
“Centomani di questa Terra” 2023: il piacere di rivedersi.
In un clima di grande festa, partecipazione e voglia di stare assieme dopo lo stop degli ultimi anni, lunedì 8 maggio dall’Antica Corte Pallavicina...
Zafferano 3 Cuochi, elisir digestivo dal gusto unico, perfetto anche da miscelare.
La versatilità di Zafferano 3 Cuochi, dopo i suoi 88 anni di storia, è ancora in grado di sorprendere consumatori e appassionati confermandosi un prodotto...
A TuttoFood 2023 la capsula in alluminio Rotonda di Caffè Borbone vince il premio...
Caffè Borbone, marchio di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, vince il Better Future Award, il riconoscimento istituito nel 2021 da...
Gino Sorbillo crea la “Frittatina Margherita” per Golocious.
Bucatini con pomodoro San Marzano, besciamella, provola, parmigiano, basilico, gocce di fonduta, cacio e pepe in una panatura di pizza. Ecco la “Frittatina Margherita”...
Innovazione e sostenibilità: la ricetta del successo di Urbani Tartufi a TuttoFood.
Urbani Tartufi, azienda italiana leader nella raccolta e trasformazione del tartufo, è una delle protagoniste di TuttoFood, la prestigiosa fiera internazionale dedicata al food...
International Street Food Festival, a Bergamo da venerdì 12 a domenica 14.
Dopo il grande successo di pubblico delle prime trentatre tappe, svoltesi dall’inizio di marzo con oltre 1 milione e 500 mila di visitatori, la...
Carne coltivata: una interessante distopia futuribile.
di Maurizio Podico Presidente APPSA
In questi giorni infuriano le critiche al decreto che introduce disposizioni in materia di divieto di produzione e di immissione...