Riparte Dop&Go, 5 formaggi Dop in tour

Dopo il successo della prima edizione nel 2022, il progetto torna nel 2025 con una formula ancora più ricca e coinvolgente: 5 regioni, 5 formaggi DOP, 5 esperienze locali, pensate per raccontare ai giovani sportivi il valore della qualità certificata.

I protagonisti? Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Pecorino Sardo DOP e Quartirolo Lombardo DOP – che si unisce per la prima volta alla squadra.

A guidare il food truck di questa nuova avventura sarà Federico Polizzi, content creator e food talent da oltre 409.000 follower su Instagram. Regione dopo regione e ricetta dopo ricetta, porterà il pubblico alla scoperta dei cinque formaggi DOP e di come possano inserirsi in modo equilibrato nella dieta di chi pratica sport, parlando di alimentazione e gusto.

Il tour farà tappa in Lombardia con la Lions Bergamo A.S.D. (football americano femminile), in Piemonte con A.S.D. Enlightened (calcio), in Emilia-Romagna con l’A.S.D. Nettuno Ginnica di Bologna (ginnastica artistica), in Campania con l’A.S.D. Tennis Club 2002 di Benevento (tennis) e in Puglia con l’A.S.D. Fulltime Wellness di Bitetto, in provincia di Bari (calisthenics outdoor).

In ogni regione, Federico Polizzi porterà in scena il connubio perfetto tra gusto e sport, raccontando in modo semplice e coinvolgente il valore della Denominazione di Origine Protetta e dimostrando che mangiare bene – anche con i formaggi – è una scelta possibile, consapevole e cool.

100% DOP, 100% SOCIAL.
DOP&GO non è solo un tour, ma un vero e proprio ecosistema digitale che vive, si racconta e si moltiplica sui social. Ogni tappa diventa contenuto, ogni formaggio DOP protagonista di una storia da condividere.
L’intera campagna è supportata da una strategia social ADV integrata con l’obiettivo di amplificare il messaggio su scala nazionale e raggiungere in modo capillare il target giovane e sportivo.

Federico Polizzi sarà affiancato da cinque micro-influencer, selezionati per il legame con il proprio territorio d’origine, che daranno voce al progetto nelle rispettive regioni:
• Mirko Ronzoni (Lombardia) – Chef e vincitore di Hell’s Kitchen Italia, volto noto nel mondo food – 122.000 follower.
• Stefano Bona (Piemonte) – Ex concorrente di MasterChef, racconta la cucina piemontese con passione e ironia – 100.000 follower.
• Erica Liverani (Emilia-Romagna) – Vincitrice di MasterChef Italia 5, propone una cucina autentica, stagionale e profondamente legata al territorio romagnolo – 271.000 follower.
• Katia Bassolino (Campania) – Food blogger legata alla tradizione e ai sapori semplici del Sud – 37.400 follower.
• Nunzia Bellomo (Puglia) – Autrice di libri di cucina, promotrice di ricette locali e ingredienti genuini – 54.000 follower.

Attraverso video, reel, ricette, il progetto prenderà vita sulle piattaforme social dei Consorzi e dei creator coinvolti, accompagnato da campagne ADV per amplificarne l’impatto e raggiungere nuove community in tutta Italia.

DOP&GO si conferma un format contemporaneo e vincente: capace di unire educazione alimentare, promozione territoriale, storytelling digitale e entertainment, parlando ai giovani con i loro stessi strumenti.

Un progetto che funziona perché è concreto, partecipato e coerente, e perché riesce a diffondere i valori della certificazione DOP con contenuti accessibili e coinvolgenti, educare a un consumo consapevole, equilibrato e sostenibile, promuovere le eccellenze dell’agroalimentare italiano e del Made in Italy, coinvolgere giovani sportivi e sportive di società locali in attività esperienziali, valorizzare il territorio italiano come patrimonio culturale e gastronomico, e creare contenuti di valore anche per i professionisti del foodservice e per i canali digitali.

I Consorzi dei formaggi Asiago DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Sardo DOP, Taleggio DOP e Quartirolo Lombardo DOP ringraziano il MASAF – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste che ha finanziato il progetto, e l’agenzia Milk adv per la creazione e lo sviluppo del format.

“Il formaggio DOP non è solo gusto: sostiene la digestione, aiuta a mantenere l’appetito sotto controllo e offre una scelta iù bilanciata rispetto a tante soluzioni troppo ricche di carboidrati”.
— Sara Farnetti, Dott.ssa specialista in Medicina interna con Ph.D. in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo.
“Questo progetto mi ha fatto scoprire da vicino 5 consorzi DOP, eccellenze del nostro Made in Italy: diversi tra loro, ma uniti dall’attenzione maniacale alla qualità, alle materie prime e al valore che il formaggio porta nella nostra quotidianità, da sportivi e non. Li ho spesso definiti compagni di viaggio, ma senza le persone che hanno creduto in me e dato il massimo, nulla sarebbe stato possibile”.
— Federico Polizzi, Food influencer.

“Quasi il 50% dei giovani tra 18 e 24 anni, secondo il Rapporto Eurispes Italia 2025, orienta le proprie scelte seguendo gli influencer. DOP & GO è la risposta che unisce tradizione e modernità in un’idea contemporanea di benessere fatta di cibo, sport e cura di sé che parla il loro stesso linguaggio”.
— Flavio Innocenzi, Direttore Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP.
“Come Consorzio di Tutela del Formaggio Gorgonzola riteniamo doveroso promuovere messaggi relativi alla corretta informazione alimentare, soprattutto quando si tratta delle giovani generazioni, e in questo i social possono essere
uno straordinario veicolo di comunicazione. I formaggi italiani non sono solo buoni, ma raccontano una storia millennaria e sono uno dei capisaldi della dieta mediterranea”.
— Stefano Fontana, Direttore Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP.
“Il nostro Consorzio di Tutela è ben lieto di condividere questa esperienza straordinaria con altri grandi formaggi DOP, perché il gioco di squadra premia sempre specie quando si parla al mondo dello Sport”.
— Annalisa Uccella, Direttore Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo DOP.
“Si ringrazia il Ministero (MASAF) per il contributo concesso e l’opportunità, grazie all’attività svolta, di divulgare ancora di più e far conoscere il nostro Taleggio DOP”.
— Roberto Fulgosi, Referente Consorzio Tutela Taleggio DOP.
“Ringraziamo il MASAF per la concessione del contributo a supporto di questo progetto, ed auspichiamo che attività di questo genere, svolte in sinergia con gli altri Consorzi, possano proseguire anche in futuro”.
— Roberto Fulgosi, Direttore Consorzio Tutela Quartirolo Lombardo DOP.