Sogemi a Tuttofood, cooking show martedì 6

Tra i diversi appuntamenti in programma a Tuttofood 2025, ti segnaliamo che si terrà martedì 6 maggio 2025 alle ore 11:30 lo show-cooking a cura dello chef contadino Geppino Croce. L’evento sarà ospitato all’interno dello stand di Sogemi – Mercato Alimentare di Milano nello spazio E01 del Padiglione 5 in Fiera Milano.

Lo spettacolo sarà incentrato sull’esaltazione e la ricerca delle materie prime alimentari, come il cavolfiore IGP ed altre eccellenze prodotte dalla OP Solco Maggiore, alla base della semplicità e del gusto delle ricette contadine. L’appuntamento sarà preceduto da un momento di confronto fra Nicola Zaffra, Direttore del Mercato Ortofrutticolo di Milano (SogeMi) e Antonio Vocca, Responsabile Generale OP Solco Maggiore, sulle strategie di rete inquadrate nell’ambito del Protocollo d’Intesa siglato tra SogeMi e l’Organizzazione di Produttori Solco Maggiore, ideato per fornire servizi, creare nuovi modelli di comunicazione, di formazione e informazione a beneficio delle imprese ortofrutticole del territorio.