Avete voglia di provare qualcosa di nuovo, sano e cucinato con grande cura e con ingredienti di alta qualità totally Made in Italy? My Umi è il posto perfetto per voi!
Nel cuore di Milano in Via Alessandro Volta 7 zona Moscova, eccoci da My Umi – Gastronomia Etnica. Una piacevolissima scoperta per chiunque voglia provare una cucina diversa dal solito, ma senza rinunciare all’high quality.
Si sa noi italiani siamo particolarmente attenti al food e siamo una clientela veramente difficile da soddisfare, data la nostra tradizione gastronomica d’eccellenza, ma questa piccola perla di sapori in pieno centro a Milano, saprà stupirvi come non credevate possibile…
My Umi rappresenta una storia d’amore, cura e autenticità, portando a tavola sapori esotici realizzati con ingredienti di altissima qualità e soprattutto interamente Made in Italy.
Il nome stesso, “Umi,” significa “Mamma” e descrive perfettamente l’essenza del ristorante: un abbraccio caldo fatto di ricette uniche e spezie inedite utilizzate in modo equilibrato e gustoso, con un forte richiamo ai valori della sostenibilità e del rispetto per le tradizioni che noterete nitidamente in ogni piatto.
Un Legame con la Tradizione: Il Fondaco dei Mori – My Umi nasce dalla grande passione ed esperienza della proprietaria, la stessa de Il Fondaco dei Mori, uno dei ristoranti più noti e apprezzati di Via Solferino a Milano. Fondato nel 1994, il Fondaco dei Mori è diventato presto un punto di riferimento per gli amanti della cucina si etnica ma allo stesso tempo ricercata e genuina, e My Umi ne rappresenta una naturale evoluzione, arricchendo il panorama gastronomico milanese con una proposta innovativa e di livello.
Una Cucina Healthy per Tutti
La filosofia culinaria di My Umi si basa su una cucina naturale, sana e senza glutine, capace di soddisfare ogni esigenza alimentare. Che tu sia vegetariano, vegano, amante della carne o semplicemente curioso di sperimentare, qui è possibile trovare un piatto pensato anche per il cliente più esigente, anche per un pasto veloce o un assaggio volante. Si sa la city e’ la city e va sempre di corsa…
Anche perché una Mamma cucina e accontenta tutti!
Un Viaggio Esotico tra Sapori di Qualità
Il menu di My Umi spazia fra le tradizioni gastronomiche di diversi paesi, con focus particolare sull’Africa -Corno d’Africa e Nord Africa- e Medio Oriente. Una cucina etnica che va però oltre i confini, portando in tavola il meglio delle spezie e dei sapori di terre lontane, reinterpretati con un tocco italiano negli ingredienti, rigorosamente scelti con cura quasi maniacale e nostrani e una mano esperta e creativa a mixarli.
Ogni piatto è letteralmente un viaggio, un assaggio di culture e tradizioni che faranno sentire il cliente accolto e sorprendentemente a casa.
La prima Chicca Top: i Falafel Migliori d’Italia!
Un must assolutamente da provare sono i Falafel, vi assicuriamo che così non li avete davvero mai provati… Croccanti al punto giusto fuori, cotti con olio scelto di quelli buoni davvero e con un cuore morbido e genuino all’interno. La padrona di casa li prepara in due versioni leggermente diverse: vegetariana, con un piccolo plus, l’aggiunta di uova per renderli più saporiti ed energetici o nella versione tradizionale senza: vi avvisiamo, in entrambi i casi creano totale dipendenza!
Un vero e proprio Invito al Gusto
My Umi non è solo un ristorante, ma un’esperienza culinaria che unisce il piacere del palato con valori fondamentali come inclusività e sostenibilità. Un luogo dove il cibo diventa un linguaggio universale capace di connettere culture diverse, sempre con un occhio di riguardo alla qualità e al benessere.
In questo ristorante potrete scoprire il sapore autentico dell’esotico, ma con un tocco di Made in Italy che si sa, visti i nostri trascorsi gastronomici non guasta mai…
La nostra nuova “mamma esotica” in ogni ricetta mette cura, amore e originalità con un gusto autentico che ha dentro di sé i valori di una lifestyle realmente sostenibile.
Il calore di un abbraccio vero che spazia tra sapori lontani e ricette uniche, in una città che spesso può apparire fredda e distante.
Una madre accogliente che cucina veramente per tutti e che sa leggere tra le righe, declinando ogni piatto a seconda del cliente, sia nuovo che abituale e sempre rigorosamente all’insegna della buona tavola.
Benvenuti da My Umi, benvenuti a casa…
Assolutamente da provare!
My Umi – Gastronomia Etnica Canali Ufficiali:
Ig – www.instagram.com/myumi.milano/
Fb – www.facebook.com/profile.php?id=61556269434787&locale=it_IT
E per i più pantofolai è possibile ordinare i gustosi piatti di My Umi anche su Glovo e Deliveroo!
