di Sara Maria Labidi
Grazie all’associazione MRG Restaurant Group il 15 Dicembre 2023, ci sarà l’apertura della locanda Sempione in corso Sempione, angolo mussi Milano.
Un locale raffinato, nuovo che rappresenterà una vera e propria Osteria; con la differenza e la particolarità di ritrarre un luogo unico nel suo genere per l’eleganza e per il design raffinato.
Un posto accogliente ma di lusso che accoglie famiglie, amici, coppie ma anche personaggi famosi.
Chi siamo
“Samuele Serra è Il Presidente della società fondata esattamente 12 anni fa, che unisce un gruppo di ristoratori professionisti ma soprattutto di amici. I nostri ristoranti sono tutti localizzati nelle zone più strategiche di Milano. La nostra è una realtà in costante crescita destinata grazie all’esperienza ad avere una vera e propria espansione per soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti locali e internazionali. Tutti i ristoratori del gruppo pur avendo una personalità delineata, seguono gli stessi valori: Tradizione, professionalità, passione e ricerca.”
Questo è quanto ci racconta durante l’intervista uno dei soci, Samuele Maledì.
Locanda Sempione
Locanda Sempione avrà una missione fondamentale, quella di far conoscere una cucina prettamente Nord Italiana, Lombarda- Piemontese con delle sfumature pugliesi per la per scelta degli imprenditori sull’ avere uno Chef al quale è stato dato l’arduo compito di dar vita alle proprie origini.
Alla guida in cucina uno Chef pugliese, il cui nome verrà svelato nel prossimo articolo.
Un professionista, un grande tradizionalista ma anche un vero ricercatore del gusto e dell’innovazione.
La locanda avrà un sommelier esperto, uno specialista di grande livello, Lorenzo Colella che assieme allo Chef hanno curato minuziosamente un menù autunno- inverno ricco di pietanze, con degli abbinamenti specifici sul vino.
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