L’edizione speciale di Orticola che quest’anno si svolgera’ a settembre al posto della primavera come consuetudine, ospitera’ la proposta culinaria di Rosebymary. Uva e fichi (Vitis vinifera e ficus carica ) sono i protagonisti della cucina di questa edizione. L’uva non e’ solo un frutto nutriente e ricco di proprieta’ energetiche ma e’ dissetante e purificante oltre ad avere numerose virtù terapeutiche; il fico e’ prelibato ed appetitoso con caratteristiche tali da essere sfruttato anche in ambito fitoterapico. Queste molteplici virtu’ vengono sfruttate ed esaltate nelle ricette presentate da Rosebymary declinandole in altrettanti prodotti dall’aspetto invitante e colorato; insomma un’armonia di gusto, colori e salute degna della splendida location dei giardini milanesi allestiti a festa per l’occasione!
Una originale offerta gastronomica che esalta i sapori delle primizie del mese: riso venere con zucchine gialle, cherry confit, fichi e noci; avena con fagiolini in umeboshi , spinacino ed uva bianca; involtini di radicchio con fichi tempeh e rosmarino; wrap rustico di lenticchie rosse con valeriana, carote, radicchio, uva bianca semi di zucca e girasole;
Golosi dessert come la crostatina o mini cheese cake ai fichi, bicchierino veg di crema al caffe’ e fichi, uva caramellata ai datteri con nocciole.
Sfizi dolci e salati come la barretta lowcarb con le mele; mini muffin veg al fico, caffe’ o mirtillo; chips di grano saraceno e mele oppure di farina integrale con mirtillo e crunchy ; polpetta di verdure di stagione; tartufini salati con uva, tofu, pistacchio e noci; focacce e panini gourmet originali, golosi e salutari da accompagnare con estratti e spremute colorati, energizzanti e digestivi “home made”.
Potrai trovare una selezione dei deliziosi dolci o le specialita’ salate proposti durante la manifestazione nei nostri punti vendita o ordinandoli attraverso il servizio di e_commerce https://rosebymary.it/categoria-prodotto/
MAGGIORI INFORMAZIONI SU ROSEBYMARY
Rosebymary è un concept dedicato alla cucina vegana e naturale, che nasce dall’esperienza del brand Maria Marinoni. Le parole chiave: cucina naturale, filiera corta, materia prima selezionata bio, cotture sane. Due gli indirizzi di riferimento a Milano per offrire una proposta gastronomica attenta al gusto e al benessere, diversificata per i diversi momenti della giornata: dalla colazione al pranzo, passando per un aperitivo healthy e la cena take-away.
Il servizio delivery di RosebyMary è attivo tutti i giorni della settimana dal lunedì al sabato dalle 9:30 alle 14:00 e le consegne sono garantite entro le 13:00 per ordini effettuati entro le 11:30 e consegna entro le 15:30 per ordini effettuati dalle 11:30 alle 14:00. La consegna 3€ e l’ordine minimo e’ di €12,50; i metodi di pagamento accettati dalla piattaforma sono Carta/Bancomat – PayPal – Satispay – buoni pasto cartacei – contanti e nel rispetto delle norme igienico sanitarie specificate nel nuovo decreto.
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