Al Mercato Centrale Milano torna protagonista uno dei simboli più amati dell’alta pasticceria meneghina: il gelato firmato Martesana.
Un ritorno atteso, che porta nell’estate milanese i sapori iconici della città reinterpretati in chiave fresca e golosa.
Protagonista assoluto è l’inconfondibile gelato al Panettone Martesana, realizzato con vere inclusioni di Panettone artigianale prodotto secondo la storica ricetta della Bottega fondata nel 1966: arancia candita, uvetta golden e impasto soffice a lievitazione naturale. Una ricetta che celebra l’anima più autentica di Milano, capace di evocare la magia del Natale anche nei mesi estivi.
Completano la linea delle Icone Martesana un’altra grandi specialità che hanno fatto la storia della pasticceria milanese: la Crema Pasticciera 1966, vellutata e aromatica grazie alla vaniglia Tahiti, alle uova fresche e alla scorza di limone.
Accanto ai gusti signature, non mancano i grandi classici dell’arte dolciaria italiana, come Fiordilatte, Pistacchio salato, Cannolo siciliano, Cioccolato fondente Guanaja 70% e molte altre specialità, insieme ai sorbetti preparati con frutta fresca di stagione, tra cui limone siciliano e fragola.
Tutti realizzati con tecniche di alta pasticceria, utilizzando materie prime naturali e mantecati al momento, per regalare un’esperienza di gusto autentica, elegante e sorprendente.
Ogni gusto è il frutto della filosofia Martesana: materie prime eccellenti, ricette artigianali perfettamente bilanciate e una lunga tradizione pasticcera che incontra l’innovazione.
Con questa proposta, il Mercato Centrale Milano conferma la sua volontà nel raccontare i sapori autentici della città, offrendo a milanesi e viaggiatori un’esperienza di gusto che unisce stagioni, storie e tradizioni.
Dove: Mercato Centrale Milano (Stazione Centrale – via Sammartini, angolo piazza Quattro Novembre)
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