Tag: pasticceria
Le novità di Hiromi Cake, la prima pasticceria contemporanea giapponese in...
Le vetrine colorate e gremite di mochi di Hiromi Cake, la prima pasticceria giapponese contemporanea in Italia con due punti vendita a Roma e...
Pasqua con l’Uovo e la Colomba del Duomo di Milano in...
Prosegue più forte che mai la collaborazione tra il Viaggiator Goloso® e la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano che, dopo il Natale, celebrano...
Ernst Knam ospite di HoReCoast 2022 all’inaugurazione di mercoledì 16.
Mercoledì 16 marzo, alle ore 9.30, sarà il Maestro Pasticcere e Cioccolatiere Ernst Knam ad inaugurare l’edizione 2022 di HoReCoast, la fiera dedicata al...
Divina Colomba, Lombardia ben rappresentata tra i finalisti.
Dopo aver assaggiato e valutato quasi trecento lievitati provenienti da tutta Italia, la commissione tecnica della quarta edizione di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it...
I dolci Made in Naples di Pabblo conquistano Sanremo.
Conclusa la 72 edizione del festival di Sanremo e tempo di resoconti per tutti i partecipanti non solo del festival ma anche degli eventi...
Re Penettone quest’anno è una Regina, vince La Sciantosa di Helga...
È Helga Liberto, Chef dei Grani a Battipaglia la vincitrice di Re Panettone 2021 Milano nella categoria Lievitato Innovativo con il panettone: “La Sciantosa”,...
Emergente Pastry: elette presso la Irca Academy le migliori promesse ...
EmergentePastry, è il contest dedicato ai giovani pasticcieri dell’alta ristorazione a completamento della serie Emergente (Chef, Pizza, Sala, Ricevimento), premi che da un ventennio...
Emergente Pastry, mercoledì 17 a Gallarate.
Quella che un tempo era considerata una nicchia di pochi ristoranti privilegiati rappresenta un settore d’importanza crescente e di assoluta tendenza: la pasticceria professionale...
Gusto Élite: il panettone che unisce l’Italia, ingredienti italiani in collaborazione...
Un panettone che unisce tutta l’Italia: mandarino e arancia dalla Sicilia, cedro dalla Calabria e limoni dalla Campania, miele dal Lazio, uova dall’Emilia Romagna,...
Panettone, Sal De Riso è Campione del Mondo.
Salvatore De Riso ha vinto oggi a Milano nella sede di Host il campionato del mondo del Panettone nella competizione World Championship, gara giunta...
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