Dussmann Service celebra il Carnevale portando sulle tavole delle mense scolastiche di Arsago Seprio, Cantello e Valganna un menù speciale ispirato ai colori, ai simboli e ai sapori di questa festa tanto amata dai bambini.
Ad Arsago Seprio, in particolare, il Carnevale diventa anche occasione per proporre un originale “menù carnevale olimpionico”, pensato per richiamare i simboli delle Olimpiadi attraverso le ricette proposte. Un’iniziativa che unisce gioco, fantasia e attenzione nutrizionale, rendendo il momento del pranzo un’esperienza educativa e coinvolgente. Mercoledì 18 febbraio I bambini potranno gustare pasta tricolore con pomodorini freschi, medaglioni di tacchino, insalata mista con mais, olive e arance e, per concludere, le tradizionali chiacchiere di Carnevale.
Nel Comune di Arsago Seprio Dussmann Service distribuisce i pasti dal lunedì al venerdì per la scuola dell’infanzia, dove mangiano in media 65 bambini direttamente nelle proprie classi, e per la scuola primaria, che usufruisce del servizio di refezione in refettorio su due turni, per un totale di circa 190 alunni. L’offerta alimentare si fonda su un’ampia selezione di prodotti biologici, tra cui pasta, cereali, legumi, pomodori pelati, olio extravergine di oliva, frutta e verdura, oltre a carne e formaggi, nel rispetto delle linee guida nutrizionali e dei Criteri Ambientali Minimi (CAM).
Sempre Mercoledì 18 febbraio a Cantello e Valganna, invece, il menù prevede pasta di Arlecchino, “oro dei pirati”, coriandoli di verdure crude e bugie di Colombina, per un pranzo all’insegna della fantasia e della convivialità.
Accanto ai menù speciali, concordati una volta al mese con le amministrazioni comunali, Dussmann Service affianca un costante impegno sul fronte dell’educazione alimentare. La dietista dell’azienda organizza, in collaborazione con le insegnanti, giornate dedicate all’educazione nutrizionale: per i bambini della scuola dell’infanzia sono stati proposti percorsi come “La sana merenda”, mentre per gli alunni della primaria progetti come “I chicchi del mondo” e “I nostri alberi”, pensati per avvicinare i più piccoli alla conoscenza degli alimenti, delle stagioni e dell’origine del cibo.
Oltre a rendere il pranzo un momento speciale, l’iniziativa dei menù di Carnevale si propone di trasmettere ai bambini un’educazione alimentare consapevole, sensibilizzandoli fin dai primi anni di vita sull’importanza di una dieta varia ed equilibrata. Dussmann Service crede infatti che il cibo non sia solo nutrimento, ma anche cultura, scoperta e condivisione, valori fondamentali per la crescita.
Nelle mense scolastiche italiane, Dussmann Service lavora sempre con una costante attenzione alla qualità degli ingredienti, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle filiere locali. L’azienda privilegia prodotti biologici, certificati DOP e IGP e a km zero, promuovendo la stagionalità, la riduzione degli sprechi alimentari e l’utilizzo di packaging sostenibile.
Grazie a iniziative come questa, Dussmann Service conferma il proprio impegno a rendere la refezione scolastica non solo un servizio di qualità, ma anche un’esperienza educativa e di condivisione, capace di valorizzare il legame tra cibo, tradizione e benessere per tutti i bambini delle scuole di Arsago Seprio, Cantello e Valganna.
Scopri di più da GazzettadiMilano.it
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
