Milano si prepara ad accogliere un nuovo protagonista della scena food internazionale: Wingstop, il brand texano che ha trasformato le chicken wings in un culto globale, arriva in Italia con un pop‑up esperienziale sui Navigli e un servizio delivery già attivo in città.
Un preludio all’apertura della prima flagship milanese, prevista nei prossimi mesi, che segna l’inizio di un progetto ambizioso: costruire una rete di 50 ristoranti sul territorio nazionale.
L’ingresso nel mercato italiano porta una firma d’eccezione: Joe Bastianich, imprenditore e ristoratore tra i più influenti della scena gastronomica internazionale, affiancato dal figlio Ethan. Un duo che unisce visione, radici e una profonda conoscenza del gusto italiano, chiamato a guidare l’espansione del brand fondato in Texas nel 1994 e oggi presente con oltre 3.000 locali nel mondo.
Il debutto ufficiale è fissato per il 7 febbraio, quando in zona Navigli aprirà la “House of Flavor”: un pop‑up pensato come spazio immersivo, luogo d’incontro e laboratorio di gusto. Un modo per far entrare Wingstop nella quotidianità dei milanesi, costruendo familiarità e aspettativa prima dell’apertura della flagship.
Nel frattempo, il delivery porta già nelle case della città i sapori iconici del brand: dieci gusti che spaziano dal Lemon Pepper al Garlic Parmesan, dal Brazilian Citrus Pepper allo Spicy Korean Q, fino all’Atomic, la variante più piccante. A completare l’esperienza, le celebri patatine speziate e la salsa ranch fatta in casa, un vero signature element per i fan del marchio.
«L’Italia rappresenta un traguardo entusiasmante per la nostra crescita», ha dichiarato Michael Skipworth, Presidente e CEO di Wingstop.
Per Joe Bastianich, l’arrivo di Wingstop in Italia ha anche un valore personale: «Wingstop è costruito su gusto, passione e una forte connessione con i fan. Portarlo qui significa condividere un’esperienza che parla a chi ama il cibo vero. E farlo insieme a mio figlio Ethan rende tutto ancora più speciale».
Con una crescita costante da oltre vent’anni e una visione che punta a entrare nella top 10 dei brand globali della ristorazione, Wingstop continua a espandere il proprio universo. La recente nomina a Official Chicken Partner della NBA conferma la sua capacità di dialogare con culture, community e trend contemporanei.
Ora tocca all’Italia. E Milano, con la sua energia cosmopolita e la sua fame di novità, sembra il palcoscenico perfetto per accogliere il “Flavor” texano.
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