Tag: cucina
Sostenibilità in cucina: ecco come sprecare meno risorse
Nella prospettiva di contribuire ad un mondo più sostenibile, cercare delle soluzioni da mettere in pratica anche in cucina diventa imperativo per promuovere uno...
Nasce a Milano Isola Bimby, un format innovativo con uno spazio...
Apre a Milano uno spazio moderno e innovativo dedicato al gusto e alla praticità: l’iconico robot da cucina multifunzione Bimby trova la sua dimora...
Cucina di Charta, presentazione della rivista di storia della cucina mercoledì...
Il mondo della gastronomia è da sempre alla continua ricerca di ricette e ingredienti peculiari ma, se si guarda alla produzione editoriale corrente, mancava...
C+S Architects presenta alla Milano Design Week SKIN, il nuovo kitchen...
C+S Architects (Carlo Cappai e Maria Alessandra Segantini) con uffici a Treviso e Londra, vincitori del Premio Architetto Italiano dell’Anno 2022, è rinomato a...
EmergentePizza ed EmergenteChef, i vincitori dell’edizione 2023.
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del...
Arriva il manuale della sostenibilità in cucina.
Buona, sana e sostenibile: questa è la cucina italiana che si rinnova all’insegna di scelte consapevoli degli home-cooker italiani per la propria salute e...
Cucinare oggi, ricette e nuove fonti di ricerca a cura dell’Osservatorio...
Difficile ricordare come fosse la nostra vita prima di Internet, quando non vivevamo quasi perennemente connessi, come oggi, al “www” che ha trasformato consuetudini...
10 must have per sentirsi top chef in cucina (o...
Da Natale all’Epifania gli italiani sono famosi per lasciare spazio alla convivialità. Pranzi e cene diventano le occasioni per condividere momenti speciali con amici...
NeN e Al.ta Cucina, nuova partnership per sensibilizzare i foodies italiani...
NeN, la startup dell’energia 100% digitale e 100% green, ha scelto Al.ta Cucina, mediatech company e community del food che porta nel mondo la...
Cresce la squadra di chef Acadèmia.
Cresce la squadra di cuochi che dà vita ad Acadèmia, la piattaforma didattica online che propone corsi di cucina in diversi settori sul modello...
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