Il nuovo report sull’enoturismo di Divinea: il 73,8% di chi vive un’esperienza in cantina...
Vendite dirette al consumatore in crescita rispetto al 2021, investimenti in innovazione digitale e strumenti di raccolta dati, minore intervallo tra la prenotazione della...
Il miglior sushi peruviano si gusta al “DKarbon y Limon” di Milano …
Al Ristorante DKarbon y Limon, oltre alle migliori tradizioni della cucina tipica peruviana, possiamo trovare un eccellente livello internazionale, con il punto d'incontro tra la...
Food Policy, dall’8 al 13 maggio il Forum del Cibo protagonista in città.
La politica alimentare come strumento per rendere le città più sostenibili, capaci di essere vicine a chi ha più bisogno e allo stesso tempo...
Torna “Pane in Castello” a sostegno di importanti progetti di solidarietà da sabato 29...
Anche quest'anno a Castiglione Olona (Varese) domani sabato 29 aprile dalle ore 10, domenica 30 aprile e lunedì 1 maggio fino alle 18, si...
Findus Green Cuisine, arrivano i Pana-sauri vegetali.
Burger, polpette, bastoncini. Ma anche cotolette e adesso divertenti Pana-sauri, raffiguranti tre diverse specie di dinosauri. Tutti solo con proteine vegetali.
Findus – azienda leader...
Farina di grilli: un “salto” alimentare da valutare attentamente.
di Maurizio Podico, Presidente APPSA
Le larve di camola della farina e la farina di grilli fanno indubbiamente parte dei cosiddetti “novelfood”, sostanze alimentari inquadrate...
I ristoranti Mu dimsum, MU fish e Movida presentano i loro piatti golosi per...
Il 28 aprile si celebra la prima Giornata della Ristorazione per la cultura dell’ospitalità italiana, un’iniziativa ideata da FIPE in collaborazione con il Ministero...
Si chiude WeFood, grande affluenza nelle Fabbriche del Gusto. Crescono i turisti alla scoperta...
Grande affluenza per i laboratori artigianali e le aziende, moltissimi i turisti alla scoperta dei segreti delle produzioni enogastronomiche di Veneto, Trentino, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia...
Walk Of Wine 2023, dal 22 al 25 aprile sul LungoLago di Lecco quattro...
La suggestiva location del Lago di Lecco sarà la cornice della prima edizione di WOW FESTIVAL – Walk Of Wine, evento organizzato da Arte...
Presentata la Geometria del Gusto di Lavoratti 1938.
Si è svolto Martedi 18 Aprile al RAW in Corso Magenta a Milano, l’evento di lancio delle praline e tavolette LAVORATTI 1938 che per...
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