In questi giorni è nato e si è riunito un Comitato di ristoratori resposabili, tra cui Ratanà e La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, che ha redatto e firmato la lettera aperta che è destinata al Presidente del Consiglio dei Ministri, al Presidente della Regione Lombardia, al Ministro della Salute e al Sindaco della città metropolitana di Milano.
In questo momento è più importante che mai essere uniti.
Inoltre questo è il link alla petizione che sta girando a supporto delle richieste espresse dai ristoratori.