Pasticceria

La pasticceria è uno dei segni distintivi della cucina italiana ed uno dei fattori di successo che l’hanno resa famosa e ricercata in tutto il mondo.
Non c’è un pranzo italiano che si rispetti che non venga concluso con un buon dolce.
La straordinaria varietà delle ricette regionali, la maestria nel lavorare il lievito madre, la cura nello scegliere le materie prime e l’incredibile biodiversità che solo in Italia è presente fanno sì che i maestri pasticceri italiani siano rinomati in campo internazionale.

Non a caso dolci delle tradizioni regionali italiane come il panettone o la pastiera adesso sono specialità di pasticceria internazionali che non vengono consumati più solo nelle feste tradizionali, ma anzi diventano appannaggio anche di grandi pastry chef internazionali, persino dal Giappone.

Da oggi grazie a Gazzetta di Milano potrete ricevere il meglio della pasticceria italiana direttamente a casa vostra.

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